为爱而生

　　早餐必须吃，还要吃得好。但是早上时间紧张，有的家长为了省事，随便给孩子或做或买一些早餐，但是这么做将严重影响孩子的健康。下面是万万要不得的早餐吃法，如果你有，赶快改变吧！

　　吃法一：回味早餐

　　早餐内容：剩饭菜再加工，比如炒饭、煮面条等。

　　专家点评：剩饭菜，尤其是蔬菜，隔夜后肯能产生致癌物质亚硝酸，不利于孩子的身体健康。

　　建议：前一天剩下的蔬菜最好不要再吃，其它剩饭菜一定要注意保存好，食用前必须加热透。

　　吃法二：速食早餐

　　早餐内容：各种西式快餐。

　　专家点评：西式快餐中热量很高，经常食用容易导致肥胖，而且油炸类食物本身对身体有损害。另外，西式快餐很营养不均衡，尽管热量较高，但是缺乏维生素、膳食纤维和矿物质等营养。

　　建议：早餐尽量少吃或不是吃西式快餐，如果要吃，记得和蔬菜、水果搭配，能使营养相对均衡些。此外，若是早上吃了西式快餐，那么午餐、晚餐最好吃一些低热量的食物。

　　吃法三：传统早餐

　　早餐内容：油条、豆浆。

　　专家点评：油条需要经过高温后，大量营养成分被破坏，还会产生致癌物质，是一种不健康的食物。它的热量、油脂都偏高，如果在加上豆浆，油脂明显超标，孩子的肠胃功能比较娇弱，食用后难以消化。

　　建议：虽然豆浆加油条是中国传统的早餐组合，但是一周食用不宜超过1次，吃时注意搭配蔬菜、水果，当天的午、晚餐还应清淡些。